Wir sind offiziell von der GfRS (Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH) zertifiziert und werden regelmäßig auf die Einhaltung der Bio-Richtlinien kontrolliert.

 Vereinfacht heißt das, dass wir bei bestimmten Warengruppen (bei uns sind das Gemüse und offene Backwaren) nach strengen Vorgaben arbeiten und die Einhaltung bestimmter Kontrollpunkte protokollieren. Dazu sind die zuständigen Mitarbeiter entsprechend geschult worden.